DEMONCY & VERGNE Pâtissier Chocolatier Paris XX

Le passé et le futur se côtoient pour servir l’un l’autre. L’enveloppe géométrique comprend quatre faces historiques, mur droit, plafond, mur gauche et devanture, alors que l’intervention est illustrée par les deux faces restantes, le sol et le fond. Au centre, induisant un sens au déplacement, s’érige un îlot constitué de la proposition de chocolat sous écrin et de la vente pré-emballée et pré-étiquetée. Le fond ou dossier de la boutique se retourne au plafond sous une matérialité personnalisée et à la transparence gérée et écrire un souffle intimant un champ de minimalisme au centre de cette farandole baroque.